Besondere Zeiten brauchen besondere Maßnahmen.

Wir kochen für Sie mit Leidenschaft weiter! Sämtliche Speisen auf unserer Karte gibt es bei uns auch zum Mitnehmen. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

NEU

Ab sofort können Sie Ihre Speisen auch über
die Herbert App bestellen:

UNSER RESTAURANT „CHAMAI” VERBINDET LANGJÄHRIGE ERFAHRUNG MIT DEN NEUSTEN EINFLÜSSEN IM BEREICH DES KOCHENS. UNSER ZIEL: ALTBEWÄHRTES NEU DEFINIERT!

Unsere kreativen Ideen „testen” wir gerne bei unseren regelmäßigen Clubabenden direkt mit unseren Gästen. Neben der exklusiven Atmosphäre an diesen Abenden steht jeder Clubabend unter einem speziellen Thema: vom dekonstruierten 3-Gänge-Menü über Barbecues, das Konrad Adenauer-Menü bis zu unserem neu interpretierten Gänseessen im November. Als Begleitung oder auch schon mal als Hauptakteuer bieten wir unsere sorgsam ausgesuchte Weinauswahl an.

Gerne überzeugen wir auch Ihren Gaumen.

Lassen Sie sich kulinarisch von uns verwöhnen und verfolgen aufmerksam unsere ständig wechselnde Karte. Unsere Speisekarte spiegelt unsere Philosophie mit einem Stilmix aus klassischer französischer und deutscher Küche mit modernen Einflüssen und einem Schwerpunkt auf Fischgerichte wieder.

Beim Einkauf unserer Produkte legen wir größten Wert auf Qualität und greifen weitestgehend auf regionale und saisonale Produkte zurück. Nachhaltigkeit und kurze Lieferwege sind uns wichtig. Daher bauen wir unser Obst, Gemüse und Kräuter teilweise selbst an. Wir sind sozusagen von der Aussaat bis zur Ernte hautnah dabei!

Ein besonderes Augenmerk legen wir auf die Lieferketten unserer Fisch- und Fleischspezialitäten. So beziehen wir unser Wildfleisch von einem ortsansässigen Jäger, andere Fleischprodukte von regionalen Betrieben mit Kleintierbestand. Unsere Forellen oder Flusskrebse wachsen in den Gewässern rund um Asbach auf und werden fangfrisch verarbeitet. Hierdurch können wir die Frische unserer Produkte garantieren.

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Clemens Chamai

Möchte man Clemens Chamai in 3 Worten beschreiben, so würde am besten passen: Passioniert, engagiert und kreativ! Clemens ist über die Leidenschaft zum Kochen zu seinem Beruf gekommen! Eigentlich war ihm der Beruf des Kochs schon durch seinen Vater und Großvater in die Wiege gelegt worden. Aber erst seine Leidenschaft und seine Liebe zum Detail brachte ihn – nach kurzen Ausflügen in andere Berufszweige – zurück an den väterlichen Herd. Clemens kocht passioniert und mit Herz und das schmeckt man auch. Dabei sehen seine Teller nie langweilig aus, sondern wie kleine kreative Kunstwerke. Er engagiert sich vor Ort in Rhöndorf und hat immer ein offenes Ohr für seine Gäste, Mitarbeiter oder Nachbarn.

Frisch und lecker

Seit 1975 stehen wir für frische und hochwertige Speisen. Bei der Auswahl unserer Zutaten achten wir stets auf Qualität und Nachhaltigkeit.

Regional und saisonal

So bereiten wir alle Speisen ausschließlich selbst zu und beziehen unsere Waren aus der Region.

Unsere Öffnungszeiten

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Clubabende

In regelmäßigen Clubabenden laden wir unsere Gäste zu Themenabenden ein bei denen wir uns stets kreative Ideen einfallen lassen. Vom dekonstruierten Menü, übers Grillen zum Kürbis Abend.

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Restaurant-Bilder

Unsere Räumlichkeiten

Wir begrüßen Sie herzlich in unserem Empfangsbereich mit Theke.

Von diesem Bereich erreichen Sie ebenerdig unseren kleinen, aber feinen, getäfelten Restaurantbereich. Der Raum bildet mit seinen historischen Butzenfenstern das Herz unseres Restaurants. Die bunten Glasfenster geben dem Raum eine gemütliche Helligkeit und lassen das Erbauungsjahr unseres Hauses erkennen – 1900.

Unsere Räumlichkeiten

Über eine Treppe erreichen Sie vom Empfangsbereich unseren oberen Restaurantbereich. Die beleuchtete bogenförmige Decke verleiht dem Raum das Gefühl direkt in einem Weinkeller zu sitzen und lässt das traditionelle Weindorf „Rhöndorf” in klaren, hellen Design erstrahlen. Was bietet sich daher besser für diesen Raum an, als neben dem regulären Restaurantbetrieb Veranstaltungen nicht nur rund um den Wein anzubieten.

Barbereich

E-Mail: kontakt@restaurant-chamai.de

Reservierungen per Telefon oder Online-Formular oben möglich.

Parkplätze gibt es auf dem Ziepchensplatz

Bleiben Sie doch direkt über Nacht und buchen sie ein Zimmer in unserem Partnerhotel „Hotel Weinhaus Hoff”